Dos personas murieron en el estado de Minnesota tras contraer salmonela aparentemente contraída al comer melón cantaloupe contaminado o algunas presentaciones de la fruta precortada, informaron este viernes los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por su sigla en inglés).
El brote detectado hace semanas continúa en aumento y no ha sido posible erradicarlo. De hecho, los CDC actualizaron una alerta de seguridad alimentaria por las infecciones causadas por la salmonela.
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Desde la última actualización de la alerta, el 17 de noviembre, los CDC tienen el reporte de 56 personas adicionales infectadas con la cepa de salmonella del brote en 17 estados más, lo que genera un recuento total de casos de 99 personas en 32 estados.
"Otras 28 personas han sido hospitalizadas, con un total de 45 hospitalizaciones en total. Minnesota informó ahora de dos muertes", destaca el comunicado de los CDC.
La agencia responsable de la salud pública en Estados Unidos explicó que las entrevistas con personas enfermas y los hallazgos de laboratorio continúan mostrando que los melones están enfermando a las personas en este brote.
Por ello, dijo, se han retirado del mercado marcas adicionales de melones y frutas enteras y precortadas, por ejemplo, los melones enteros marca Rudy y los precortados de las marcas Freshness Guaranteed y Race Trac.
Los investigadores están trabajando para identificar cualquier producto de melón adicional que pueda estar contaminado, dijeron los CDC. "Como se informó anteriormente, Canadá también está investigando este brote y ha relacionado enfermedades en ese país con la misma cepa de Salmonella".
ANTE EL BROTE, QUÉ DEBES HACER
- No comas melones ni otros productos de frutas retirados del mercado. Tíralos o devuélvelos al lugar donde los compraste.
- Lava los artículos y superficies que puedan haber tocado la fruta retirada del mercado con agua caliente y jabón o en un lavavajillas.
- Llama a tu proveedor de atención médica si tienes alguno de estos síntomas graves de salmonela:
- Diarrea y fiebre superior a 102°F.
- Diarrea durante más de 3 días que no mejora.
- Diarrea con sangre
- Tantos vómitos que no puedes retener los líquidos.
- Signos de deshidratación, como:
- No orinar mucho
- Sequedad de boca y garganta
- Sentirte mareado al ponerse de pie
QUÉ DEBERÍAN HACER LAS EMPRESAS COMERCIALIZADORAS DE FRUTAS
- No vender ni servir melones ni productos de frutas retirados del mercado.
- Lavar y desinfectar artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con fruta retirada del mercado.
CUÁLES SON LOS EFECTOS DE LA SALMONELA
- La mayoría de las personas infectadas con salmonela experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales.
- Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y 6 días después de tragar la bacteria.
- La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días.
- Algunas personas, especialmente niños menores de 5 años, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden experimentar enfermedades más graves que requieren tratamiento médico u hospitalización.
- Para obtener más información sobre la salmonela, consulta la página de preguntas y respuestas sobre el tema.
Si tienes más preguntas sobre casos en un estado en particular, llama al departamento de salud de ese estado.
