PHOENIX - El Departamento de Servicios de Salud de Arizona (ADHS, por sus siglas en inglés), informó este martes que se han registrado 21 casos de salmonela en el estado vinculados al consumo de carne que fue retirada este mes.
Al menos siete millones de libras de carne estarían contaminados. Los productos, en los cuales se incluye a la carne molida, fueron empacados desde el 26 de julio de 2018 hasta el 7 de septiembre de 2018.
Brote de salmonela resistente a antibióticos afecta a varios estados
Las autoridades recomiendan revisar la carne en sus congeladores que tenga el número "EST". 267 "dentro de la etiqueta de inspección del departamento de agricultura (USDA). La carne retirada debe ser arrojada a la basura o devuelta a la tienda donde la compró.
Las carne retirada fue vendida bajo varios marcas que incluyen a Showcase / Walmart, Cedar River Farms, Comnor Perfect Choice, Gourmet Burger y Grass Run Farms Natural.
Consulte en este enalce la lista de productos y etiquetas.
Local
Para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, el ADHS recomienda a todos lavarse bien las manos con agua y jabón antes de comer o preparar alimentos.
Para destruir las bacterias dañinas, cocine la carne molida a una temperatura interna de 160 ° F (71.1 ° C).
