Exportaciones mexicanas

Aguacate mexicano será protagonista del Super Bowl

México es el principal exportador de aguacate a Estados Unidos.

Aguacate mexicano de exportación
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MÉXICO - Cada seis minutos sale desde México un camión lleno de aguacate hacia Estados Unidos, según cálculos de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (APEAM).

Las exportaciones mexicanas de este fruto hacia el mercado estadounidense aumentan considerablemente en enero, debido a celebración del Super Bowl.

De hecho, según reportes oficiales, durante enero se consume en Estados Unidos el 10% de las exportaciones anuales de aguacate mexicano.

De ahí que las empresas mexicanas exportadoras de aguacate confían en mantener el ritmo de envío para superar las casi 111,000 toneladas de producto que colocaron en enero de 2019, de acuerdo con el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI) de la secretaría de Economía.

En México hay más de 28,000 productores y 62 empresas empacadoras de exportación de aguacate, que aprovechan no solo la fiesta que es el Super Bowl sino el creciente interés de los estadounidenses por consumir alimentos saludables.

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“Los aguacates de México generan más de 80% de la obsesión por el aguacate de los estadounidenses. Esta es una historia que vale la pena mostrar a 112 millones de espectadores del Super Bowl y una oportunidad que no podríamos dejar pasar este año”, dijo Álvaro Luque, presidente de Avocados From Mexico, el brazo de mercadotecnia de APEAM en ese país.

Las empresas más importantes que exportan aguacate a Estados Unidos son Del Monte, Mission de México, Grupo West Pak, Sar Quality Avocados, entre otras.

Mohammad Abu-Ghazaleh, presidente y director general de Del Monte, dijo en conferencia con analistas que ellos expandieron sus instalaciones en México con una nueva línea de empaque de aguacate para mejorar su suministro.

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“Esto mejorará nuestro margen y asegurar nuevas oportunidades de abastecimiento adicionales para servir a este mercado de consumo de aguacate en rápida expansión”, comentó.

Según un estudio de la Universidad de California, liderado por el profesor F. Carman, el consumo per cápita estadounidense de aguacates frescos alcanzó las 8 libras en 2018, muy superior a los 1.51 libras que se reportaban a inicios del presente siglo.

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