Restaurante sirve tacos de tarántula y cucarachas de Madagascar

En el Mercado de San Juan en la colonia Centro de la Delegación Cuauhtémoc, de la Ciudad de México un restaurante sirve gastronomía que dice ser prehispánica y exótica.

La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) inspeccionó un restaurante exótico después de varias publicaciones en las redes sociales.  En un video se promocionaba el consumo de tacos de tarántulas.

PROFEPA encontró cuatro ejemplares muertos de tarántulas rojas listas para su consumo: “flameadas y  doradas”. Cuándo el restaurante no brindó documentación que acreditara la procedencia legal de las arañas se decomisaron los ejemplares, dijo en un comunicado.

El platillo para un taco de tarántula costaba $500 pesos mexicanos (unos $26).

De acuerdo con la agencia ambiental, las tarántulas pertenecen  a la lista de especias amenazadas o en peligro de extinción.

El restaurante México en el Paladar además sirve cucarachas de Madagascar, gusano blanco, chapulines, alacranes, cocopache, chicuil, chicatanas, además de venado, avestruz, búfalo y jabalí entre otros.

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