TUCSON - Con el estado levantando sus restricciones a los servicios de cena el lunes, el Departamento de Salud del Condado de Pima publicó una lista de medidas de protección que los restaurantes locales deberían adoptar para ayudar a mantener a la comunidad a salvo de COVID-19.
Medidas mínimas de salud y bienestar para el empleado, proveedor, servicio de entrega y dueño de negocio:
- Comprobaciones de bienestar / síntomas, incluidas las tomas de temperatura para todo el personal del restaurante, vendedores, contratistas, trabajadores de servicios de entrega a terceros, etc. a medida que llegan a las instalaciones y antes de abrir un restaurante.
- Se requiere el uso de cubrebocas, guantes y lavado frecuente de manos.
- Cualquier usuario que presente síntomas de COVID-19 tiene prohibido ingresar a las instalaciones.
Medidas mínimas de operación para un restaurante:
- Publicación de señalización física y electrónica en la entrada del restaurante de avisos de salud pública que prohíbe el ingreso de personas sintomáticas a las instalaciones.
- Ocupación limitada al 50 por ciento o menos
- Llamar con anticipación para recoger comida y hacer reservaciones
- Distancia física de seis pies mínimo entre mesas
- Marcas de espacio de seis pies claramente delimitadas en todo el restaurante, a lo largo de entradas, pasillos, baños y cualquier otra ubicación en el interior.
- No se permiten fiestas de más de 10 personas por mesa
- Los menús deben estar en un formato que no promueva la transmisión potencial de virus
- Eliminación de estaciones de autoservicio que incluyen barras de ensaladas, buffets, refrescos y preparación de alimentos al lado de la mesa.
- Expansión de áreas de servicio al aire libre para aumentar los estándares de distanciamiento físico.
- Desinfectantes para manos disponibles en las entradas a las instalaciones, baños y áreas de trabajo de los empleados
- Desinfecte las áreas de los clientes después de que se retiren con desinfectante aprobado por la EPA, que incluye, entre otros: mesas, manteles, sillas, asientos, condimentos y utensilios.
