Panera retirará ingredientes artificiales

Panera retirará ingredientes artificiales

TELEMUNDO LOCAL - La cadena de restaurantes Panera anunció que para el año 2016 retirará de sus ingredientes los componentes artificiales utilizados para endulzar, potenciar el sabor y preservar las opciones del menú que actualmente ofrecen. Ron Shaich, presidente ejecutivo de la compañía, enfatizó que con esta medida los consumidores sabrán fácilmente qué contienen los alimentos que están comprando.

Panera, que cuenta con 1,900 establecimientos en Estados Unidos, no es la única empresa que recientemente ha tomado decisiones que apoyan estilos de vida más saludables. En el último año otras organizaciones del área de alimentos y bebidas, como Chipotle y Hersheys, han implementado planes similares. 

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SI bien la meta es completar el cambio para 2016, ya Panera comenzó el proceso de hacer cambios en su menú y reformular algunos productos, por lo que el uso de algunos de esos aproximadamente 150 ingredientes ya ha sido suprimido. 

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